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2006年11月01日
砂糖中毒 ～シュガージャンキー
お砂糖を意識的に摂らないようにするのは、ダイエットしている時ですね。
普段はどうでしょうか。
糖分は身体に必要な栄養分です。
特に、脳の働きに影響が大きいので、疲れた時や仕事の合間にチョコレートを一かけ、なんてとても有効でしょうね。
ダイエットしているから、と言って食べないよりは、一かけ食べた方が、頭の働きが良くなりますし、脳に栄養が使われるので太る心配もあまりないでしょう。
だけど、気を付けなくてはいけないのは『砂糖中毒』、シュガージャンキーです。
精製された白い砂糖を摂り続けていると、(正確に中毒症状というのかは解りませんが)ある程度の中毒症状が出てきます。
「あぁ～！甘いモノが食べたい！」
ありますね。私もあります(笑)。
頭や身体が疲れていると、欲しくなりますね。
だけど、糖分を必要としている時と、シュガージャンキーは違います。
精製された砂糖を摂り続けていると、果物や炭水化物の糖分とは別に、"精製された砂糖"が欲しくなっていきます。
これがシュガージャンキーです。
家で料理をする場合も、出来れば精製された白い砂糖は使わない方がいいでしょう。
この程度で健康が害される事はないと思いますが、私が言っているのは"美"についてです。
同じ砂糖でも、白い砂糖より、茶色い砂糖や黒砂糖の方が太りにくいとされていますし、甘みが強いので少量で済みます。それに、白いものよりシュガージャンキーになりにくいと聞いた事があります。黒砂糖は独特のクセ(風味)がありますから、何にでも合うと言う訳ではないですが、煮物などに少量使うととても美味しく仕上がります。
特に、成長期に白い砂糖を常時摂っていたかどうかで、太りやすくなったりとかもあるみたいですよ。
だからといって、全く摂らないようにするのは無理ですから(外食が一切出来なくなりますもんね)、出来る事だけでも気を付けておきたいですね。
毎日白い砂糖を食べ続ける(摂り続ける)のは気を付けましょう。
でも最近のコンビニスイーツは美味しいね♪
ではまた！